Аналитики назвали стоимость ингредиентов для приготовления салата оливье в Пермском крае, сообщает портал Bankiros.ru.
Эксперты проанализировали цены на продукты, которые используются в традиционном рецепте оливье в разных регионах и рассказали, где главный новогодний салат обойдётся дороже, а где – дешевле. По данным финансовых аналитиков, приготовление главного праздничного блюда в России в 2024 году выйдет в 228 рублей. При расчёте индекса использовались цены мониторинга Росстата.
«Год назад приготовление стоило 231 рубль, исходя из цен за декабрь 2023 года. Стоимость почти не изменилась», – заключили аналитики.
При этом в Пермском крае приготовление оливье по традиционному рецепту обойдётся в 206 рублей. По сравнению с предыдущим годом, стоимость салата в Прикамье упала: в 2023 году индекс оливье в регионе составлял 212 рублей.
Финансовый портал также опубликовал рецепт салата оливье, на который опирался при расчётах индекса. Он рассчитан на пять порций. В составе салата – докторская колбаса, картофель, морковь, яйца, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук и майонез.