Пермь, 4 июля – АиФ-Прикамье. Бардымцам повезло: в селе работает СПК «Молоко», который выпускает настоящее молоко без чужеродных химических примесей.
Держим в секрете
А начиналось всё ровно пять лет назад: 28 июня Фаиз ИМАЙКИН с товарищами на базе молочного приёмного пункта в селе Куземьярово открыли кооператив. Поначалу занялись сбором молока у хозяйств Осинского и Еловского районов, которое затем поставляли в «Перммолоко».
Два с половиной года назад в кооперативе решили заняться переработкой молока. Закупили современное оборудование для цеха в Куземьярово. И сегодня здесь в день его перерабатывают около тонны.
– Секретов не открою, но скажу, что пользоваться добавками и химикатами не умеем и не собираемся, - смеётся председатель кооператива Фаиз Галимович, которому удалось создать пусть небольшой (12 человек), но коллектив единомышленников.
Два в одном
Сегодня кооператив производит два вида молока: жирностью 3,5-4,5% и 2,5%. На прилавках Барды и Перми (магазин «Ваш фермер» и один киоск в Закамске) оно раскупается в тот же день. Особым спросом у покупателей пользуются 100%-е сливки, которые называют «сметаной», потому что это более привычно для городского жителя. По консистенции сливки напоминают масло: ложка стоит. А вкус - оторваться невозможно, хочется ещё и ещё. А неугомонный Фаиз Галимович уже мечтает о расширении ассортимента.
– Хотим производить катык. В Прикамье им пока никто не занимается. Вкус у него такой - ахнете. Не говорю уж про пользу.
Нужный адрес:
СПК «Молоко», с. Барда, Советская, 14, тел. 8 (34292) 2-02-34
Реклама
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть