К лету многие начинают худеть и приводят себя в порядок. Но нередко люди нарушают правила питания и вместо потери лишних килограмм приобретают новые.
Эксперт-технолог по спортивному питанию, спортсменка и специалист по здоровому образу жизни Зинаида Руденко рассказала о том, какие ошибки совершают мужчины и женщины, когда начинают этим заниматься. Подробнее - в материале «АиФ-Прикамье».
Ошибка 1. Низкокалорийная диета
Многие считают, что для похудания лучше начать мало есть. Зинаида Руденко предостерегает от этой распространённой ошибки.
«Допустим, вы ели 2500 калорий в день, а потом решили похудеть. Записались в спортзал и урезали количество калорий до 800 в сутки. Это крайне низкая калорийность. Вы создали дефицит. Кажется, что жир должен уходить, но это происходит в первые два дня. А дальше темпы жиросжигания замедляются и останавливаются совсем», - поясняет специалист.
У каждого человека индивидуальная потребность в калориях. Это зависит от веса, роста, возраста и пола. К примеру, девушке среднего роста в возрасте около 30 лет может понадобиться в сутки около 1500 калорий. Они идут на поддержание нормальной работы организма, в том числе температуры тела 36,6°С.
«Если мы едим меньше, то в первую очередь организм из-за недостатка энергии на пятый день включает режим аварийного функционирования. Это сказывается на щитовидной железе, которая снижает количество гормонов, которые отвечают за скорость функционирования: движения, реакции, мышления и температуру тела, которая при недостатке энергии снижается до 35°С», - рассказывает специалист.
В результате человек начинает мёрзнуть, медленнее думает и двигается. Зинаида Руденко называет это «состоянием черепашки». Темпы метаболизма замедляются в 4-8 раз. Жизнь в постоянном недостатке калорий чревата гипотериозом — недостатком гормонов щитовидной железы.
«Выйти из этого состояния очень тяжело, практически невозможно. И пациенты вынуждены всю оставшуюся жизнь принимать гормональную терапию», — предупреждает специалист.
Ошибка 2. Безуглеводное питание
Нередко худеющие выбирают диеты, исключающие хлеб, крупы, крахмалосодержащие продукты, сахара и остаются на одних белках и небольшом количестве жиров.
«Действительно, такие диеты эффективны, - говорит Зинаида Руденко, - но организм, как и на низкокалорийном питании, включает аварийный режим. Также на пятый день снижается уровень гормонов, и вы постепенно становитесь «черепашкой». Снижается температура, сердце начинает биться реже».
Результат безуглеводной диеты тот же, что и от голодания: замедление метаболизма и снижение темпов похудания.
Специалист считает, что жёсткие диеты чреваты для женщин тем, что будет страдать их репродуктивная система. Нередки случаи, когда спортсменки, ограничивающие себя в углеводах или практикующие голодание, зарабатывали климакс в 35 лет.
Ошибка 3. Массаж без диеты при целлюлите
«Целлюлит - это очень старый жир, в котором нарушены процессы питания тканей, - говорит Зинаида Руденко. - Нарушение питания ткани - это невозможность капиллярам «вытащить» жир из жировой клетки. Вы можете создавать дефицит калорий, а жир из клеток не выходит. У девочек целлюлит начинается с пубертатного периода, так как увеличивается концентрация эстрогенов. Это нормально для женщины. У неё меньше мышц, но больше жира».
Специалист говорит, что многие худеющие решают посетить несколько сеансов антицеллюлитного массажа, который эффективен для решения проблемы, но только в совокупности с жиросжигающей диетой.
«Если вы ходите на массаж, но при этом едите сахар, то вы выбрасываете деньги на ветер. Массажист разгонит жир, нормализует питание в ткани. Но если не создали дефицит калорий, чтобы сжигать этот жир, то он будет циркулировать и найдёт другое место, чтобы осесть», - поясняет Зинаида Руденко. Она считает, что не обязательно посещать дорогостоящие массажи, достаточно самомассажа с разогревающим недорогим кремом. Эту процедуру можно повторять перед тренировкой и перед сном.
Ошибка 4. Отказ от жидкости и соли
Некоторые боятся, что обильное или достаточное питьё провоцирует отёки, а следовательно, увеличивает вес. В действительности же вода ускоряет метаболизм, что в совокупности с правильным питанием и подобранными тренировками ускоряет похудение.
«Воды нужно пить столько, сколько хочется. Захотели пить — пейте! Потребность в воде зависит от темпа обмена веществ, уровня тироидных гормонов и количества мышечной ткани. Если взять 1 кг жира, то воды в нём 200 гр. В 1 кг мышц — 750 гр. Если у человека много жира, то он и не хочет пить».
Зинаида Руденко называет питьё самым быстрым способом ускорить метаболизм. Но для того, чтобы не было отёков, пить нужно фильтрованную, а не минеральную воду. Если человек уже захотел пить, это означает, что его организму не хватает литра воды. Это ведёт к обезвоживанию, сгущению крови, нагрузке на сердце, интоксикации. Из-за этого может болеть голова, подниматься давление. Кроме того, нехватка жидкости в организме ведёт к ухудшению состояния кожи, раннему старению.
Отрицательно сказывается на организме и отказ от соли.
«Соль задерживает жидкость в организме — и это хорошо! — говорит Зинаида Руденко. — Соль ускоряет жиросжигание, а не наоборот!»