Удар по богачам
Владельцы крупных пермских торговых центров уже прогнозируют рост цен на продукты. К примеру, прекращение поставок курицы из США обязательно приведет к увеличению стоимости этого сорта мяса на нашем внутреннем рынке. В Прикамье мясо курицы уже подорожало с мая на 20-40%. И, по словам бизнесменов, заявление российского премьер-министра о том, что попытки спекулятивно подзаработать на этой ситуации будут жестко пресекаться, не обнадеживает.
Тем не менее предприниматели и экономисты сходятся во мнении, что обычный потребитель от продовольственных санкций не сильно пострадает. Сейчас под запретом устрицы, омары, креветки, голландские сыры. А это экзотика для пермяков.
Не запаслись
Ученые же обеспокоены: обеспеченность Прикамья собственным зерном, как и мясной продукцией, крайне низкая. Запасов нет. «Мы за гранью продовольственной безопасности», – считает Вера Федорова, кандидат сельскохозяйственных наук.
В краевом Минсельхозе успокоили: пока регион вполне способен обеспечить себя картофелем и овощами. С мясом такой уверенности нет.
– Увеличение производства молочной продукции, мяса птицы и крупного рогатого скота идет за счет перенимания опыта соседних регионов. Появился серьезный стимул развивать местное сельхозпроизводство, – считает Иван ОГОРОДОВ, министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края.
Специалисты признают, что местные продукты качественнее импортных.
– Наши технологии не предусматривают производство генетически модифицированных продуктов. Поэтому наш товар – без дополнительной обработки и консервантов, чтобы дольше лежал. Но за один год регион не сможет резко увеличить поголовье скота или посевные площади, которые уже заросли. Нужна государственная программа. А пока запрещенные товары будем замещать. Обратимся, например, в Латинскую Америку, – говорит Сергей Елисеев, проректор по научно-инновационной работе ПГСХ.
Российские продовольственные санкции не сильно коснутся пермяков 
В России резко повышаются цены на молоко