327

Трудные всходы. Почему так сложно прорастить семена?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 19. АиФ-Прикамье 10/05/2016
В Прикамье семеноводству овощных культур большого внимания не уделяли. В нашем климате не все культуры вызревают.
В Прикамье семеноводству овощных культур большого внимания не уделяли. В нашем климате не все культуры вызревают. © / Александр Фирсов / АиФ

Дёшево и сердито

Многие овощи и корнеплоды, выращенные у нас, фактически являются «иностранцами». Хозяйства либо закупают семена за границей, либо на предприятиях, которые производят продукцию импортной селекции. Галина Толстова в своё время решила выращивать семенной материал в своей агрофирме «Усадьба». Она вспоминает, что причиной явилась неприятность – партия товара, закупленного в Голландии, оказалась заражённой.

«В последнее время в России положение с посадочным материалом картофеля обострилось. Нам сейчас не хватает элементарного – здоровых семян, – говорит Галина Толстова. – Лет 20 назад мы стали закупать качественный посадочный материал за границей. В то время семеноводческая отрасль стала затухать. Хозяйства тоже с трудом выживали. Многим хотелось подешевле получить посадочный материал. А в дешевизне есть свои подводные камни. Завезли к нам в страну ряд болезней растений. Например, в Красновишерский р-н из Белоруссии – нематоду, болезнь картофеля, которая заразила почву на огромных территориях. Посадочный материал зачастую закупали не специалисты, а торговые организации, которые не задумывались о получении карантинного сертификата.

Несмотря на то, что импорт, скажем, семенного картофеля в Россию невелик, даже то небольшое количество материала, который к нам приходит, очень важно для хозяйств. По информации Российского картофельного союза, крупные хозяйства в севообороте на 85-90% используют семенной материал именно европейской селекции. Почему же мы до сих пор так зависим от зарубежных семян? В конечном итоге это вопрос нашей продовольственной безопасности. Кто знает, что произойдёт в мире, какие санкции объявят, на какие высоты поднимается курс валют? Если мы не будем развивать своё семеноводство, а также выводить свои, пригодные для выращивания в нашем климате сорта, у нас могут возникнуть большие проблемы.

История повторяется

История отечественного семеноводства овощных культур не такая уж и длинная. Сто лет его в стране вообще не было. И выяснилось это, когда страны Антанты ввели экономическое эмбарго против Советской России. Тогда почти все семена были иностранными, поэтому молодому государству пришлось налаживать собственное производство. Нашли территории с благоприятным климатом, и стали работать. Дагестан, Краснодар, Ставрополь, Астрахань: благодаря им СССР полностью обеспечивал себя всеми семенами овощных.

Справка
2 млрд руб. перечислил федеральный бюджет на развитие элитного семеноводства в регионы РФ на 2016 г. К марту Пермский край – в числе девяти регионов, которые освоили менее 50% выделенных средств.

«В Пермском крае семеноводству овощных культур большого внимания не уделяли. Разве что в послевоенные времена, когда нужно было поднимать страну. Дело в том, что в наших климатических условиях этим не очень целесообразно заниматься, – говорит Антон Лещёв, к. с.-х. н., доцент кафедры плодоовощеводства, хранения и переработки сельхозпродукции ГСХА. – Вегетационный период у нас короткий, не все культуры вызревают. Поэтому выращивать самим – нерентабельно. Семена у нас чаще всего были привозными. Обычно их доставляли из южных регионов страны. Раньше работала система «Сортсемовощ», благодаря которой мы получали качественную продукцию. Она существует и сейчас, правда, уже не в тех масштабах».

По словам Лещёва, фермеры предпочитают закупать зарубежный материал, так как качество отечественного оставляет желать лучшего. Наш ГОСТ допускает по некоторым культурам 70%-ю всхожесть, а на Западе она выше – до 90-95%. Специалисты говорят, что это связано с тем, что за рубежом селекционной работе уделяют большое внимание. Решающую роль играет биология растений и подходящие для них зоны. В этих зонах выстроили всю цепочку производства, установили современное оборудование, пригласили грамотных специалистов.

«За границей есть разветвлённая сеть селекционных центров. Если где-то что-то не выросло, всегда найдут замену. Можно приобрести близкий по качествам сорт с аналогичными свойствами, – говорит Антон Лещёв. – У нас в стране тоже есть хозяйства, которые выпускают качественные семена, не уступающие импортным. Однако, кроме прочего, Запад выигрывает и за счёт рекламы своей продукции. Они организуют семинары, продвигают свой товар».

Фото: АиФ

Разрушить проще

Семеноводческих хозяйств в России практически нет. Причина в том, что на сегодня это не очень прибыльная отрасль. Если хозяйство приобретает элитные семена, ему дают на это субсидию. А производитель семян никаких дотаций не имеет. А ведь это очень затратное производство.

«Пробирка, в которой мы выращиваем клоны картофеля, стоит 30 руб. Если сначала мы приобретали 500 шт., то теперь – 6 тыс. Отдачу при этом получим года через два. И такая ситуация многих останавливает. Поэтому без поддержки государства семеноводство не развить, – говорит Галина Толстова. – Три года назад начали сотрудничать с Уральским НИИСХ Россельхозакадемии. Приобрели у них пробирки и оздоровленный материал картофеля. И начали выращивать клоны, высаживать их в питомник и получать из них элитные сорта. Теперь размножаем их и продаём».

Таких предприятий не то что в крае – в стране немного. А специализированных компаний по семеноводству овощных почти нет. Антон Лещёв считает, что в каждом регионе желательно основать селекционные центры, которые бы занимались адаптированием семенного материала к климатическим условиям того или иного региона. Селекция – это сложный и трудоёмкий процесс. Для этого нужны кадры, инфраструктура, вложения. Необходима централизованная структура, которая раньше в стране была. Но её разрушили в 90-е гг. В крае остались только такие островки, как «Усадьба» или НИИ сельского хозяйства в Лобаново. Но потребностей региона они не покрывают.

Раньше в Пермской области работали крупные тепличные комбинаты, которые обеспечивали прикамцев не только овощами, но и рассадой: Березниковский, Верхнемуллинский, Губахинский. Их постепенно обанкротили. Государство в то время продавало свои активы, пытаясь хоть что-то выручить. Недальновидная политика чиновников привела к разрухе в отрасли. Сейчас пытаются возрождать предприятия по производству овощей в крае, но таких объёмов, какие были прежде, достичь пока не удалось.

Комментарии

Иван Макаров, директор хозяйства «Луч» (Кишертский р-н):

«Селекции в крае, можно сказать, нет. Разве что семеноводство, ориентированное, главным образом, на частный сектор. Объёмы производства небольшие, для крупных хозяйств это не подходит.

Рынок сейчас требует от продукта красивого внешнего вида. В СССР приоритетом была урожайность, а как выглядит товар – это значения не имело. Сейчас если вы перед покупателем положите два сорта картофеля: наш и импортный, то покупатель безошибочно выберет второй. Так как зарубежный выглядит привлекательнее.

Моё хозяйство закупает картофель в Тюмени и Казани. Это Россия, однако семенной материал импортной селекции. Вообще, крупные зарубежные компании производят свои семена у нас. Таких хозяйств в стране немало. Например, в Удмуртии, Воронеже, Подмосковье. И сортами, и правами на них владеют зарубежные компании.

Если говорить об овощах, то они сейчас полностью гибридные. Произвести качественный семенной материал у нас в стране можно, но это слишком дорого, так как климатические условия позволяют делать это только в теплицах. Поэтому все семена производятся в странах, где много солнца и можно выращивать их в открытом грунте: например, в Марокко и Италии».

Алмаз Хавыев, глава крестьянско-фермерского хозяйства с. Усть-Турка, Кунгурский р-н:

«Мы выращиваем картофель, морковь, свёклу, капусту. Семена покупаем импортные. С 2011 г. сотрудничаем с голландцами. Использовали бы наши семена, но качество нас не устраивает. Взять, к примеру, капусту. Посеяли один сорт – чуть не обанкротились, потому что урожая не было, кочаны разного размера – как от разных отцов дети. Выбрали другой сорт – половина не завязались, и бактериальных болезней оказалось много, хотя всю рассаду обрабатывали. Были в Голландии, увидели, что на предприятии сортируют семена по всем правилам, поэтому и результат всегда предсказуем. Нам, как фермерскому хозяйству, это очень важно. Именно поэтому берём иностранный материал. Хоть он и стоит дорого. За него мы платим в евро и очень зависим от курса. Судите сами, 5 лет назад за одно семя платили 30 коп., сейчас – 1 руб. 10 коп.

С импортными семенами, несмотря на высокую урожайность, предсказуемость и качество, тоже есть проблемы. По правилам его не рекомендуют высаживать ближе, чем в 40 км от хозяйственных посадок. Это необходимо для защиты от болезней. В Европе не хватает свободных земель, поэтому они далеко не всегда могут обеспечить безопасность посадок семенного картофеля. В результате к нам привозят такие заболевания, о которых мы раньше и не знали. Карантинные мероприятия у нас в стране есть, однако обычно проверяют не на все вирусы. В крае нет и лаборатории, где мы могли бы провести полную проверку. Ближайшая находится в Ижевске, а самая лучшая – в Москве».

Алексей Артёмов, зам. директора по производству Пермского НИИ сельского хозяйства:

«В нашем крае наиболее остро стоит вопрос с овощными культурами – картофелем, капустой, морковью, свёклой. Практически все семена импортные. Наш НИИ селекцией не занимается. Основные направления у нас – семеноводство, вопросы кормления скота, агрохимия ввиду специфичности погодных и почвенных условий. Решаем вопросы кормопроизводства, всё-таки животноводство в крае – ведущая отрасль. Кроме того, занимаемся производством семян, подходящих для нашей территории, реализуем ежегодно 600 т зерновых и 10-15 т многолетних трав. Работаем с селекционными центрами, проводим экологические испытания сортов. Вообще это сложнейшая работа: процесс от выведения сорта до внедрения в производство занимает 12-15 лет. Селекцией зерновых, трав и картофеля на сегодняшний момент занимаются Уральский НИИСХ (Екатеринбург), Зональный институт им. Рудницкого (Киров) и другие НИИ сельского хозяйства нечернозёмной зоны. В целом в стране есть, конечно, проблемы по отдельным направлениям. Но я думаю так: либо зарубежные селекционные центры откроют филиалы в РФ, и немецкие или голландские сорта получат российскую прописку, либо Беларусь или Казахстан станут странами с передовой селекцией. Ни одна иностранная компания не откажется от доли на рынке в России. Прошло два года после введения контрсанкций, а рынок семян не изменился. И в ближайшем будущем не изменится».

Кстати

Привозной семенной материал порой таит в себе неприятные сюрпризы. Из тёплых стран, южных регионов России вместе с ним завозят и вредителей. Климат стал мягче, поэтому они сейчас неплохо приживаются.

Первым в 1975 г. на Урал с Украины попал колорадский жук. Он, как известно, ест ботву. Ещё один вредитель – картофельная моль – лакомится клубнями. Её распространение на поле может привести к полной потере урожая. На юге Пермского края поселилась медведка. Прокладывая себе путь под землёй, она съедает корни растений. Также прописались у нас разного рода нематоды.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах