В преддверии Нового года хозяйки ищут рецепты вкусных блюд для праздничного стола. Пожалуй, одним из самых популярных блюд к номому году является курица. Расскажем, как приготовить её необычным способом.
Состав:
- Курица – 1 тушка;
- Морковь – 1 штука;
- Лук – 1 штука;
- Баклажан – 1 штука;
- Картофель – 5 штук;
- Перец чили – 1 штука;
- Сметана 50-100 гр.;
- Пиво – 1 банка;
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Курицу натереть солью со специями или «зельем», насадить на открытую банку пива и поставить в центр кастрюли ли казана. Банку пива лучше брать тёплую, чтобы не было разницы температур и курица хорошо пропеклась.
2. Верхнюю часть тушки можно заколоть зубочистками.
3. Подготовить овощи.
4. Овощи разрезаем и выкладываем вокруг курицы. Можно их слегка подсолить.
5. Сверху полить сметаной.
6. Запекать два часа при температуре 180 градусов.
Подавать с соусом.
Состав соуса:
- сметана – 2 столовые ложки;
- майонез – 2 столовые ложки;
- «зелье» - 1 чайная ложка.
С таким соусом и курица, и овощи будут вкуснее.
Соус «Зелье». Пошаговый рецепт с фото 
Как приготовить домашний хумус. Пошаговый рецепт с фото 
Как приготовить гуакамоле? Пошаговый рецепт с фото 
Просто и вкусно. Лёгкий рецепт салата и закуски на Новый год. 
Как приготовить хрустящие малосольные огурцы?