Статья по теме
Как правильно хранить продукты, чтобы не отравиться?
В январе этого года специалисты федерального Роспотребнадзора обнаружили в продукте повышенное содержание растительных компонентов - линолевой кислоты и пальмового масла. Это нарушает условия №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».
- Такую продукцию можно идентифицировать лишь в качестве сырного продукта, - прокомментировал ситуацию Виктор Хорошавин, заместитель главного санитарного врача по Пермскому краю.
Между тем растительные вещества обнаружены в следующих марках продукта:
1. «Родриго», изготовитель - ООО «Гадячсыр»;
2. «Мраморный», изготовитель - ЧП КФ «Прометей»;
3. «Российский» классический, сыр «Голландский» брусковый, сыр «Костромской», изготовитель - ПАО «Баштанский сырзавод»;
4. «Король Артур» со вкусом топлёного молока, изготовитель - ЧП «Рось», филиал Роменского молочного комбината;
5. «Охотничий» брусковый с паприкой, перцем, петрушкой и чесноком, изготовитель - ПАО «Бель Шостка Украина»;
6. «Российский» классический, изготовитель - ПАО «Бель Шостка Украина»
7. «Сметанковый», изготовитель - ЧП КФ «Прометей»;
8. «Сливочный», изготовитель - ООО «Лозовский молочный завод»;
9. «Монтегро» с ароматом ореха,
10. «Сметанковый», изготовитель - ООО «Гадячсыр»;
11. «Российский» классический, изготовитель - АО «Пирятинский сырзавод»;
12. «Российский», изготовитель - ООО «Гадячсыр».
Комментарий:
Алевтина БРАГИНА, старший преподаватель кафедры товароведения РГТЭУ:
- Цена сыра устанавливается в зависимости от вида и изготовителя. Однако нижняя граница стоимости - 250-300 руб. за 1 кг. Отмечу, что колебание цен между сыром и сырным продуктом - минимальное. Сыр стоимостью ниже 250 руб. - это, скорее всего, сырный продукт, и он дешевле за счёт добавления в него растительных элементов.
Языком цифр:
За 2011 г. Украина поставила на российский рынок 55,5 тысячи тонн сыров.
Полезный адрес:
Отдел гигиены питания Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю,
тел. 239-35-54.
Дума раскритиковала отечественную нефтепереработку